Eckart von Hirschhausen will die Welt "enkeltauglich" machen

Das Stichwort „Planetare Gesundheit“ erklärt Dr. Eckart von Hirschhausen so: „Gesundheit beginnt nicht mit Tabletten und Operationen, sondern mit sauberer Luft zum Atmen, Wasser zum Trinken, Pflanzen zum Essen, erträglichen Außentemperaturen und einem friedlichen Miteinander. All das ist bedroht, gerade weil wir es zu lange als selbstverständlich hingenommen haben. Ist es aber nicht. Planetare Gesundheit bedeutet, dass wir verstehen, wie eng aktuelle Bedrohungen zusammenhängen und nur gemeinsam gelöst werden können.“

Von Hirschhausen hat seine Bühnenkarriere beendet, um sich ganz seiner Stiftung zu widmen. Die heißt nicht ohne Grund „Gesunde Erde – Gesunde Menschen“: „Gesunde Menschen gibt es nun mal nur auf einer gesunden Erde. Es gibt nur Zeitfenster von nur wenigen Jahren, um die Welt enkeltauglich zu machen. Wissenschaft allein verändert kein Verhalten und führt nicht zu den politischen Entscheidungen, die jetzt notwendig sind. Mit der Stiftung »Gesunde Erde – Gesunde Menschen« trage ich dazu bei, dass diese notwendige Transformation von Wirtschaft, Politik und Gesellschaft einen frischen ‚Spirit‘ bekommt: überparteilich, kooperativ, generationsübergreifend und mit ansteckend guter Laune. Auf unserer Homepage www.stiftung-gegm.de sieht man, wie viel wir erreicht haben. Und wir freuen uns über Spenden.“

Auch Verhaltensänderungen etwa bei der Ernährung sieht von Hirschhausen im Kontext mit der globalen Gesundheit. „Wenn man den engen Zusammenhang zwischen der Gesundheit der Erde und der des Menschen einmal richtig verstanden hat, ist eine Ernährungsumstellung relativ überschaubar. Die Idee einer »Planetary Health Diet« verbindet, was dem Körper guttut, mit dem, was dem Planeten guttut. Ganz simpel heißt das, deutlich mehr Gemüse, Nüsse, Obst und Hülsenfrüchte auf den Teller als bisher und viel weniger Zucker und Fleisch. Früher bei meiner Oma gab es unter der Woche Gemüse und Kartoffeln, sonntags den Sonntagsbraten. Und die wurde alt!“

Das komplette Interview mit Dr. Eckart von Hirschhausen lesen Sie in der aktuellen Ausgabe des Apotheken Magazins vom 15. September 2023. Online lesen Sie das Interview ab dem 1. Oktober 2023 hier. Viele weitere Interviews mit Prominenten rund um die Gesundheit gibt es ebenfalls bei aponet.de.