Cranberrys unterstützen das Gedächtnis

Das Forschungsteam hat untersucht, welche Effekte Cranberry-Pulver nach zwölf Wochen auf die Gehirnfunktion und den Cholesterinspiegel bei 60 Personen zwischen 50 und 80 Jahren hatte. Im Vergleich zu denjenigen, die ein Placebo bekommen hatten, verbesserten sich die Erinnerung an alltägliche Ereignisse, der Cholesterinspiegel, die Nervenfunktion und die Blutzufuhr zum Gehirn bei Einnahme des Cranberry-Pulvers deutlich.

Dr. Vauzour von der britischen Universität East Anglia sagte: „Die signifikante Abnahme von LDL- oder „schlechtem“ Cholesterin, das zur Arteriosklerose beiträgt – einer Verdickung oder Verhärtung der Arterien, die durch eine Ansammlung von Plaque in einer Arterie verursacht wird – unterstützt die Annahme, dass Cranberrys die Gefäßgesundheit fördern und zur Verbesserung der Gehirndurchblutung und Kognition beitragen können. Die Ergebnisse dieser Studie sind sehr ermutigend – insbesondere wenn man bedenkt, dass eine relativ kurze Cranberry-Einnahme zu signifikanten Verbesserungen des Gedächtnisses und der neuralen Funktion geführt hat.“

Frühere Untersuchungen hatten darauf hingewiesen, dass eine höhere Aufnahme von Flavonoiden mit einem langsameren kognitiven Verfall und Demenz einhergeht. Anthocyane und Proanthocyanidine, die Beeren eine rote, blaue oder violette Farbe verleihen, verbesserten in Studien die Wahrnehmung. Cranberrys sind reich an diesen Mikronährstoffen und haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Quelle: DOI 10.3389/fnut.2022.849902