Die besten Snacks gegen Hypos

Kirsten Metternich von Wolff | 16.03.2024

Manchmal kommt eine Unterzuckerung völlig unerwartet, ein anderes Mal bahnt sie sich an. Wir verraten, welche Lebensmittel sich besonders gut eignen, niedrige Zuckerwerte wieder auszugleichen.

Gummibärchen, Traubenzucker oder Frucht-Smoothies eignen sich gut, um Unterzuckerungen auszugleichen.
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Traubenzucker, ob als Täfelchen, Drops, Lolli oder in flüssiger Form, sind die Klassiker, wenn es darum geht, eine Unterzuckerung – auch Hypoglykämie genannt – schnell in den Griff zu bekommen. Die kleinen Traubenzuckertäfelchen sind vielen Menschen aber zu süß und oft auch zu trocken im Mund. Bei einer Unterzuckerung ist es sinnvoll, etwas auszuwählen, das sich leicht und schnell schlucken lässt – besonders dann, wenn der Mund durch die Hypo ohne hin schon trocken ist. Dazu bietet sich flüssiger Traubenzucker an, den es in Apotheken gibt. Eine 40-Gramm-Tube liefert 31 Gramm verwertbare Kohlenhydrate (2,5 Broteinheiten (BE)/3,1 Kohlenhydrateinheiten (KE)).

Säfte, Smoothies und Fruchtgummi

Ebenfalls schnelle Hilfe bieten Dextrose-Drinks. Für leichteres Schlucken und einen angenehmen Geschmack sind sie mit Aromen wie Apfel oder Orange verfeinert: 50 Milliliter liefern 2 BE beziehungsweise 2,4 KE. Auch ein klassisches Fruchtsaftgetränk kann helfen. Im Schnitt enthalten 100 Milliliter dieser Getränke 0,9 BE oder 1,1 KE. Praktisch und geschmacklich angenehm sind auch Frucht-Smoothies in Quetschbeuteln. Diese gibt es in jedem Super- und Drogeriemarkt in der Abteilung von Kleinkindnahrung. Ein 100-Gramm-Quetschbeutel enthält durchschnittlich 9 Gramm Zucker (0,7 BE/ 0,9 KE). Auch ein Glas herkömmliche Limonade (200 ml = 1,3 BE/1,5 KE) bringt den Blutzucker nach oben.

Wer weder Traubenzucker noch flüssige Varianten mag, wählt beispielsweise Fruchtgummi oder Schaumzucker. Zehn kleine Fruchtgummibären entsprechen 1 KE, 13 Stück 1 BE. Schaumzucker-Konfekt ist größer als die Bärchen, drei Stück liefern 1 KE, vier entsprechen 1 BE. Zum individuellen Portionieren bieten sich beispielsweise leere Teststreifenröhrchen an. Sie haben den Vorteil, dass sie sich beschriften und luftdicht verschließen lassen. Fruchtgummi bleibt darin vor Feuchtigkeit geschützt. Zudem lassen sich die Röhrchen besser mitnehmen als große Fruchtgummitüten. Fruchtgummi Mini-Tütchen wiegen in der Regel zehn Gramm, was 0,6 BE/0,8 KE entspricht.

Besser keine Kekse und Schokolade

Auch wenn Schokolade, Pralinen, Eis, Desserts, Kuchen oder Kekse ebenfalls zuckerreich sind – zur schnellen Hilfe bei einer Hypoglykämie eignen sie sich nicht. Denn neben Zucker steckt darin Fett und teils auch Eiweiß. Diese verzögern eine schnelle Abgabe des Zuckers aus den Lebensmitteln ins Blut. Während einer Hypo braucht der Organismus jedoch Lebensmittel, die den Blutzucker blitzschnell erhöhen.

Unterzucker im Griff

Zittern, Schwitzen, Unruhe oder Bewusstseinsstörungen können Anzeichen einer nahenden Unterzuckerung sein. Fallen die Werte dabei unter 70 mg/dl (3,9 mmol/l), sollten 10 bis 20 g Glukose eingenommen werden, beispielsweise ein 100 g Frucht-Quetschbeutel und zehn Fruchtgummibärchen.
Fallen die Werte unter 40 mgdl (2,2 mmol/l), empfiehlt es sich, 30 g Glukose aufzunehmen.
Eine Viertelstunde nach der Einnahme sollte der Blutzucker gemessen werden. Liegen die Blutzuckerwerte immer noch im niedrigen Bereich von 50 bis 60 mg/dl (2,8 bis 3,3 mmol/l), empfiehlt es sich, erneut etwas in Form von Saft, Fruchtgummi oder Traubenzucker zu essen.
Nach spätestens 20 Minuten wieder den Blutzucker messen. Um eine erneute Hypoglykämie zu vermeiden, ein Stück Obst mit Joghurt oder ein belegtes Brot essen.
Bei einer sehr schweren Unterzuckerung mit Bewusstlosigkeit ist umgehend der Notarzt unter der Nummer 112 zu verständigen und der Betroffene in die stabile Seitenlage zu bringen. Als Notfallmittel kann Glukagon als Spritze oder Nasenspray eingesetzt werden. Ob leichte oder schwere Unterzuckerung: auf keinen Fall Insulin spritzen!