Crash-Diäten verschlechtern die Herzfunktion

Wie aus ihrer Studie mit 21 stark übergewichtigen Teilnehmern hervorging, ließ eine extrem reduzierte Kalorienzufuhr von 600 bis 800 kcal pro Tag in der Tat die Pfunde schmelzen. Schon nach einer Woche waren die Werte für das Gesamtkörperfett um sechs Prozent, die für Bauchfett um elf Prozent und die für Leberfett um 42 Prozent zurückgegangen, wie Studienautorin Jennifer Rayner von der University of Oxford auf einem europäischen Kardiologen-Kongress in Barcelona berichtete. Gleichzeitig kam es zu einer deutlichen Verbesserung der Insulin-Resistenz, des Blutdrucks sowie der Werte für Gesamt-Cholesterin, Triglyceride und Glukose. Überraschenderweise nahm jedoch der Fettgehalt des Herzens innerhalb der ersten Woche zu. Zudem verschlechterte sich die Herzfunktion, darunter auch die Fähigkeit des Herzens, Blut zu pumpen, wie die Forscher berichten. Nach acht Wochen hatten sich sowohl der Fettgehalt des Herzens als auch seine Funktion wieder deutlich verbessert.

Durch die plötzlich gedrosselte Kalorienzufuhr werde Fett aus verschiedenen Bereichen des Körpers ins Blut freigesetzt und vom Herzmuskel aufgenommen, erläuterten die Forscher. Der Herzmuskel kann sowohl Fette als auch Zucker als Energiequelle nutzen und tut dies nach Bedarf. Durch die Diät werde er jedoch mit Fett regelrecht überschwemmt. Da sich Fettgehalt und Funktion des Herzens jedoch nach der akuten Anfangsphase, in der sich der Körper auf die dramatische Kalorieneinschränkung einstellen muss, wieder verbesserte, sehen die Forscher dies als temporäre Veränderung an. Sie befürchten allerdings, dass eine drastische Diät bei Menschen mit Herzproblemen den Zustand verschlechtern könnte. Herzpatienten sollten sich daher, bevor sie ihre Kalorienzufuhr stark einschränken oder fasten, mit ihrem behandelnden Kardiologen beraten.

HH