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Eier richtig lagern: Warum die Spitze nach unten gehört
Wussten Sie, dass man Eier am besten mit der Spitze nach unten im Kühlschrank lagert? Aber warum ist das so? Das und mehr erklärt die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).
Gesund leben
Vitamin C: Wie ein Vitamin Leben rettete – und heute schützt
Heute weiß fast jeder, wie wichtig Vitamin C für unsere Gesundheit ist. Doch der Weg dorthin war…
Gesund leben
Fermentierte Lebensmittel: So gesund ist Sauerkraut wirklich
Sauerkraut und andere fermentierte Lebensmittel sollen besonders gesund sein. Doch was passiert…
Gesund leben
Migräne: Besser Magermilch als Vollmilch?
Eine simple Ernährungsumstellung könnte Millionen von Menschen mit Migräne helfen: Der Umstieg von…
Podcast: gecheckt!
Ernährung
Podcast: Wie gesund ist Intervallfasten?
Intervallfasten ist eigentlich keine Diät, sondern eine Essenszeitregelung, die viele gesunde…
Arzneimittel
Antibiotika: Wechselwirkung mit Magnesium, Alkohol & mehr
Antibiotika und Milchprodukte – auf keinen Fall? Antibiotika und Alkohol kein Problem – oder doch?…
Jung & Alt
Kaffee kann das Cholesterin erhöhen: Auf den Filter kommt es an
Kaffee ist für viele ein täglicher Begleiter. Doch was viele nicht wissen: Er kann den…
Appetit statt Sättigung: Süßstoff verändert das Hungergefühl
Zuckerfreie Produkte liegen im Trend – viele greifen zu Süßstoffen wie Sucralose, um Kalorien zu…
Verstopfung: Popcorn, Haferflocken & Co bringen die Verdauung auf Trab
Eine lange Reise, Stress, zu wenig Bewegung: Es gibt viele Gründe, warum der Darm aus dem…
Frühjahrsmüdigkeit ade: Diese 6 Tipps bekämpfen die häufigsten Ursachen
Frühling heißt Sonne, Energie – und trotzdem fühlen sich viele schlapp und müde. Welche Ursachen…
Ballaststoffe und Eiweiß: So beeinflusst die Ernährung den Schlaf
Wer gut schläft, fühlt sich fitter und ausgeglichener. Eine neue Studie zeigt: Die richtige…
Vorsicht beim Bärlauch-Sammeln: Diese Doppelgänger sind giftig
Bärlauch ist ein beliebtes Frühlingskraut und wird gern für Suppen, Soßen, Pesto oder Salate…
Expertenrat: Was und wie viel sollten Kinder und Jugendliche täglich trinken?
Vier Fachgesellschaften in den USA haben Empfehlungen ausgesprochen, was Kinder und Jugendliche im…
Jod-Mangelgebiet Deutschland: Wie Sie Ihren Bedarf decken und die Schilddrüse schützen
Deutschlands Böden sind arm an Jod. Doch während der Jodmangel Anfang der 2000er-Jahre nach einer…
Gesunde Nieren: Mythen, Risiken und Tipps zur Prävention
Die Nieren haben vielfältigen Aufgaben: Sie filtern permanent Abfallstoffe und überschüssige…
Mehr als Abnehmen: Intervallfasten ist gesund für Körper und Gehirn
Intervallfasten kann mehr als nur beim Abnehmen helfen. Der Wechsel zwischen Fasten- und…
Ernährung und Ohrgeräusche: Diese Lebensmittel könnten das Tinnitus-Risiko senken
Tinnitus kann das Leben stark beeinträchtigen – doch die richtige Ernährung scheint einen positiven…
Geistig fit im Alter durch schlanke Taille in der Lebensmitte
Die Lebensmitte scheint ein kritisches Zeitfenster für die spätere geistige Leistungsfähigkeit zu…
Ständig erschöpft? Drei Faktoren begünstigen Müdigkeit
Viele Menschen leiden unter anhaltender Müdigkeit – egal, was sie tun. Der Grund für die Erschöpfung…
Protein-Check: Welche Lebensmittel liefern viel Eiweiß?
Eiweiß, auch Protein genannt, ist ein wichtiger Nährstoff, der dem Körper Energie liefert und beim…